火狐体育手机网页版面条烘干房-四川新川优创烘干机厂家
发布时间:2023-02-05 06:26:49点击量:
挂面是一种细若发丝、洁白光韧,并且耐存、耐煮的手工面食。挂面因口感好、食用方便、价格低、火狐体育手机网页版易于贮存,一直是人们喜爱的主要面食之一,下面就讲一下挂面如何烘干。火狐体育手机网页版
挂面烘干一直是困扰很多人的一个问题,传统靠晾晒或者风扇吹,不仅时间慢、品质低、还处理量小,无法满足大批量的生产,因此热泵烘干机应运而生,火狐体育手机网页版助力挂面烘干事业蓬勃发展!
1、面条在准备烘干之前,水分含量大,容易因为自重而发生断条,所以送入烘干房后,要尽快除去湿面条表面的水分,这时把温度设置在20-30度左右,加强通风。
2、第二阶段要提高面条的内部温度,采用高温高湿的方式,温度设置在35-45度左右,相对湿度在75-85左右。
3、第三阶段可选择高温低湿的方式,保证水分的大量去除。这时温度设置在45-50度左右,相对湿度55-60左右。
挂面在经过前几个干燥阶段后,面条水分已经大量减少,可以逐步降低温度设置即可。
运用专业挂面烘干机加工的挂面,不仅不会出现挂面断裂的现象,缩短烘干时间,大大降低了烘干房的运行成本,而且挂面品质还能得到了很大的提升,客户十分满意。此外,挂面烘干机系统运行智能化,不需要专人看管,既能满足挂面烘干工艺要求,又能节省运行费用。