火狐体育手机网页版虾皮产业迎转型风口 干燥设备助其深耕品质
火狐体育手机网页版火狐体育手机网页版火狐体育手机网页版进入九月，虾皮迎来生产旺季。虾皮是毛虾等虾种干燥后制成，其体内蛋白质、矿物质含量都很高，食用对人体有益。传统的虾皮通常在自然环境下晒干，但自然环境的卫生条件难以保证，影响生产的因素也很多。对此，生产企业可利用自动化食品干燥设备来加速产业标准化发展，提高生产效率和产品质量。
虾皮的传统制作方法是在自然环境中晒干，但这种方式制作产量小、效率低，无法满足生产需求。这种方式受自然因素制约很大，天气不好会拖慢生产进度。此外，在自然环境下生产也很容易滋生微生物，造成食品安全隐患。
随着市场的扩大以及消费者对食品安全问题的重视度日益提高，传统晒干的制作工艺显然已经不适合虾皮行业，利用干燥设备代替传统生产已成为行业趋势。自动化干燥设备工作效率高，有助于提高虾皮产量；人工参与度低，能减少食品安全隐患，进一步保证食品安全。
在科技发展的驱动下，应用于食品生产的干燥设备种类日益丰富。根据不同的加热方式，干燥器分为对流式、传导式、辐射式、介电式等类型，例如微波干燥机就是常见的辐射式干燥设备；根据不同的结构，干燥器可分为厢式干燥器、输送机式干燥器、滚筒式干燥器、立式干燥器等等。
据悉，位于福建的连江浦口镇的于今年投资一个食品项目。该项目用地面积27.94亩，投资1亿元，建设一个设备先进、功能完善、智能管理的虾皮、丁香鱼产业链园区，建设一条虾皮和丁香鱼加工生产流水线。据项目相关负责人介绍，项目达产后预计可实现年产值1.2亿元。
山东省冯家镇也于今年开展海产品精深加工项目。该项目计划投资1.2亿元，其中一期计划投资8000万元，规划建设5000吨冷库，建设包括虾皮在内的5条海产品加工生产线万元，规划扩建生产车间及海产品加工生产线，进一步提高生产效能。
虾皮自动化生产的推进将会提高干燥设备的普及率，而对于干燥设备市场来讲，扩大市场不仅需要外部因素的推动，其自身的创新升级也不可少。如今的干燥市场与过去已大相径庭，价格竞争已逐渐被质量竞争代替，技术升级的重要性日益突出。这就要求制造企业要注重新产品的开发，提高设备的技术含量。
干燥设备运行时能耗大、环境污染严重是目前干燥行业存在的痛点之一。随着政府对环境整治力度加大，低能耗、环保型的干燥设备成为行业发展新方向。因此，制造企业在提高设备自动化、智能化水平时，也要提高能源利用率，降低设备的废气废水排放量。
如今，随着工业化进程的加快，虾皮产业也面临着向工业化生产转型的风口，这也将在一定程度上扩大干燥设备的市场空间。对此，干燥设备制造商还需提高设备的技术水平，优化产品结构、设备材料、外观设计等，同时也要将设备往低能耗、环保型等方面进行调整，使其符合市场需求。
